Recepten voor diabetici gemakkelijk te maken!

recepten voor diabetici

Diabetes is een ernstige ziekte die miljoenen mensen over de hele wereld treft. Voedselverzorging is essentieel om het leven van de patiënt te verbeteren en ook om de ziekte onder controle te houden.

Hieronder vindt u enkele recepten voor diabetici die gemakkelijk te maken zijn in uw dagelijkse leven, waardoor uw dieet lekkerder wordt en u diabetes beter onder controle kunt houden.

Zalmfilet in de oven:

Ingrediënten:

  • 500 g zalmfilet;
  • Gesneden en ontpitte olijven;
  • 1 gesnipperde ui;
  • 1 citroensap;
  • 3 eetlepels sojasaus (sojasaus);
  • Zout, olijfolie en oregano naar smaak (kruiden);

Bereidingswijze:

Besprenkel de filets met het citroensap, voeg de sojasaus en kruiden toe en zet apart. Fruit de ui en olijven in olijfolie. Leg de filets op een bakplaat op aluminiumfolie en leg de sauté erop. Bak in een middelgrote oven ongeveer 30 minuten tot ze goudbruin zijn.

De filet kan worden geserveerd met gebakken groenten of zilvervliesrijst, afhankelijk van de toegestane hoeveelheid koolhydraten voor elke diabetespatiënt.

opbrengst:

4 porties (koolhydraten per portie = 0 g)

Kip Met Yoghurt:

Ingrediënten:

  • 1 kg kipfilet in blokjes gesneden;
  • 1 gesnipperde ui;
  • 1 blik tomatensaus;
  • 2 gehakte groene paprika's;
  • 2 potten magere natuurlijke yoghurt;
  • Zout, knoflook en peper naar smaak (kruiden);

Bereidingswijze:

Meng de kip met de kruiden en leg ze op een ingevette bakplaat. Verdeel de paprika, yoghurt en tomatensaus erover. Dek af met aluminiumfolie en bak in een middelgrote oven in 20 minuten goudbruin.

opbrengst:

5 porties (koolhydraten per portie = 11,50 g)

Gebakken appel met kaneel:

Ingrediënten:

  • 6 Fuji-appels geschild en in tweeën gesneden;
  • 1 eetlepel zoetstofpoeder voor oven en fornuis;
  • 1 eetlepel ongezouten boter;
  • 1 eetlepel kaneelpoeder;

Bereidingswijze:

Leg de appels op een bakplaat en smeer er een beetje boter op. Bestrooi met de zoetstof en kaneel en bedek ze. Bak 25 minuten in een middelgrote oven tot ze goudbruin zijn. Je kunt de appels serveren met roomijs.

opbrengst:

6 porties (koolhydraten per portie = 22,80 g)

Mango-gelato:

Ingrediënten:

  • 3 gehakte mouwen;
  • 1 citroensap;
  • 2 kopjes gefilterd water;
  • 1 kopje geconcentreerd, ongezoet mangosap;
  • 2 eiwitten;
  • 1/2 kopje zoetstof voor oven en fornuis;

Bereidingswijze:

Klop de mango, het citroensap en het water in een blender. Voeg de zoetstof, het geconcentreerde sap en het eiwit toe en roer voorzichtig. Doe het mengsel in pannen en zet het 2 uur in de vriezer.

Verwijder de vormpjes en mix in een blender tot een romig mengsel is verkregen. Verzamel in kommen versierd met kleine mangoschillen.

opbrengst:

5 porties (koolhydraten per portie = 29,50 g)

De recepten voor diabetici zijn heerlijk en praktisch, helpen de kwaliteit van leven van patiënten te verbeteren en bevorderen ook de beheersing van de ziekte.

Ga verder met ons in de volgende artikelen en laat hier uw opmerkingen of vragen achter. Tot later.



commentaar